Prozessmanagment und Kennzahlen für die Produktion

Die Optimierung der betrieblichen Prozesse in der Nahrungs- und Getränkeindustrie fokussiert darauf, die Kundenbedürfnisse flexibel und zuverlässig zu erfüllen und dabei auf der Herstellkostenseite und der Produktivität erhebliche Verbesserungen zu erzielen.

Suchen Sie einen Weg:

• Kosten optimal zu produzieren
• WIP und Erzeugnisbestände zu senken
• Die Liefertreue nachhaltig zu steigern
• Die Auslastung Ihrer Kapazitäten zu verbessern

Wir analysieren:

• Die Struktur Ihrer Produktion
• Die Möglichkeiten der segmentweisen Planung und Entkopplung von Fertigungsbereichen
• Die Möglichkeiten zur Taktung der Bereitstellungsprozesse, der Produktion, der Abfüllung und des Materialflusses

Wir empfehlen Veränderungen für die

• Vorplanungsprozesse
• Operative Feinplanung und
• Materialbereitstellung

Wir übernehmen Verantwortung in der Umsetzung und erzielen Ergebnisse.

“Ein Jahr nach Einführung und dem Durchlaufen aller saisonalen Schwankungsbreiten, konnte das neue Produktionssystem seine Leistungsfähigkeit durch Verbesserung der Liefertreue, des Servicegrades in Haupt- und Nebensaison, durch Bestandssenkung bei WIP und Erzeugnissen, sowie durch bessere Auslastung der Anlagen (keine Umbauten) nachweisen. Die Prozesse unterliegen seit ihrer Einführung einem strikten “KVP” Prozess, der die Prozesseffizienz schrittweise erhöht. Somit konnte der Personalstand in der Planungsabteilung trotz erhöhtem Abwicklungsvolumen durch die verstärkt kundenorientierte Produktion und gestiegenem Produktionsvolumen konstant gehalten werden”

Dr. Thomas Beiderhase, Supply Chain Manager Döhler GmbH, 2009.